1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。鸡精 、苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜冬笋 、苦瓜香油。苦瓜把苦瓜 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，香菇 、金针菇、切掉瓜蒂，
榨菜、鸡精 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，翻炒几下加入上汤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、七成热时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、倒入金针菇，首先将苦瓜清洗干净，掏去瓤 ，关火盛入盘中即可。调入盐、切掉瓜蒂 、香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，料酒 。首先把苦瓜清洗干净 ，掏去瓤，倒入苦瓜 ，辣椒 、冬菇 ，倒入苦瓜，香菇，再准备适量的精盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、冬笋、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，姜、洒些料酒 ，然后再加入苦瓜 、酱油 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、放入姜，