3 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质生抽 、美味翻炒均匀。菜萝切成均匀的卜红方块 。
11 、烧肉
8 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质
4 、美味
10 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红再加入料酒 、烧肉桂皮1小块 、冬日
2 、暖质
7 、美味撒葱花即可 。放入五花肉 ，
6、放入姜 、将多余的油倒出 ，
5 、
12 、放入1汤匙（15ml）的油，加少许盐调味 ，锅洗净 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、姜3片克、浸泡15分钟 。盐1小匙
做法 ：
1 、盛出五花肉待用 。锅里放一点点油，冰糖5粒 、料酒1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，
老抽 。桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下，盆中装入凉水 ，捞出。香葱2根克 、老抽1汤匙 、转大火收稠汤汁 ，9、翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。炖至萝卜软熟 ，加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根、加入没过肉量的开水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。八角 、葱 、