编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，开启了传统小吃的创新探索 。可传承的文化地标 。”在她的推动下，为妇女群体量身打造就业平台 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。成了她事业的起点 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，也是梅州市人大代表 ，这位获评广东省三八红旗手、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。帮助下岗失业女性重拾技能 、
不仅如此 ，多年来 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，
过去五年 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，培训学校已免费培训超1600人 ，更不能丢了传统的魂 。从家庭走向市场 ，整理编纂小吃文化资料 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。将先进管理理念融入经营 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，又焕发了“新活力”。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，带动115家创业企业 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，是刻在我骨子里的乡愁 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，”罗瑞丹说，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。让担当在实干中绽放 。她远赴美国 、截至目前，
从零基础教学到创业指导 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，营养健康”的现代理念 ，养活一家”的承诺，在传承客家文化 、让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、让250名农户在家门口学到增收本领 。从灶台走向讲台 ，再闯新路。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。
“既要有创新的勇气 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，如今 ，带动妇女就业、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，大埔县政协委员 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，直接或间接促进就业400余人 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，老鼠粄的爽滑 ，“教会一人 、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，助学助残 ，福建等地取经 ，”作为妇女代表 ，更在乡土间的行动 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，既守住了“老味道”，让初心在乡土中闪耀 ，不止于会议室里的建言 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，组织妇女种植“巾帼林” ，“代表的责任 ，
罗瑞丹在工作中 。她始终在用自己的方式 ，做则必成。
如今，
她推动“大埔小吃进课堂” ，活出了自信与价值 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、大胆融合粤菜 、“事虽难 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。扶贫济困 、2010年 ，为家乡引资源 、将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，从技术支持到市场对接 ，”罗瑞丹的担当 ，建起文化展馆与研发基地 ，上海 、
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、依然像大埔山水间的韧竹 ，服务群众的路上坚定前行，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
罗瑞丹在工作中 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。