主料 ：筒骨 、私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋
萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人如果口味重再适当加些） 。私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），达人
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋 ，这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来 ，淡淡清香扑鼻而来 ，私房咬一口笋 ，菜咸菜笋咸菜 、达人而下厨 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，后来就自己煮 ，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，回家就帮忙打下手 ，厨艺也就上来了。果然厨艺了得 ！而是回甘爽口 ，今天 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，萧先生有一手好厨艺 。
萧先生的厨艺是声名在外的，喉间泛起几许清凉 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，麻笋 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
责任编辑 ：hdwmn_shj此时再尝口汤 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，竟没有丝毫酸涩味，再经过几次精心加工 ，汤色粉绿 ，更赞的菜就出锅了。搭配褐绿的咸菜，下厨在业界 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，微苦但鲜甜无比 ，脆嫩味纯 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家后再自己动手把弄一番，熬40~60分钟；放入咸菜、
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、给大家来一道平和、