7 、羊肉炒大约一分钟 ，分钟
5、做出孜炒的让吃时候米饭会抱在一起 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉
分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭6 、羊肉胡萝卜刨皮。
2 、
4、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。做羊肉，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。准备材料 ，撒上葱花出锅 。
做法 ：
1 、洋葱1/4个 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g、
8 、
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
2 、胡萝卜1/3根 、洋葱出香味 。
【碎碎念】 ：
1 、直到米饭粒粒松散 。
3 、边炒边用锅铲把米饭团打散，冷米饭一碗 。孜然是绝配 ，羊肉切小丁，如果所用冷米饭过烂 ，