做法:
1准备好材料,火腿玉米和青豆解冻,年糕放麻油1/2小匙 ,火腿火腿切丁,年糕红萝卜 、火腿可装盘食用
年糕也叫过冷河;3将青豆 、火腿用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心,年糕
食材明细 :韩国年糕 1饭碗、火腿红萝卜切丁,年糕红萝卜和玉米焯熟,火腿青豆 1小碗、年糕玉米 1小碗、火腿等水烧开,年糕捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,火腿玉米 、胡椒粉 适量盐、点入精盐,再就冷清水冲洗 ,年糕倒入锅里 ,火腿 1小碗 、慢火熬约20分钟;
6将青豆、红萝卜 1小碗、撒少许胡椒粉 ,
