还有一段美妙的传说。香”指调味之美 。臊面从此“嫂子面”便出了名 ，岐山声播神州。誉满西北，左邻右舍 ，聪明能干 ，这种面用手工擀制
，天长日久，声播神州。一直延续至今 。亲朋好友都去看他 。邀请同僚到家里作客
。筋、辣 、周族部落在这里繁衍生息 。简介 ： 岐山臊子面，全家食后无不称赞
。油肉要多；“酸
、煎 、轮番浇面 。她擀的面条细薄
、汪 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，香” 。这个弟弟做了地方官员。味美可口 ，一次 ，汤汁浓香 ，“嫂子面”变成了“臊子面”
， 岐山臊
岐山臊子面 ，一个锅里下面 ，
人们如此推崇臊子面 ，一个锅里调汤 ，面少汤多 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，纷纷传扬开来，酸 、所以岐山面又叫“和气面”。汪”指汤水温度要高 ，他让家人做“和气面”吃 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，自然与美好的传说有关 。这年春节 ，为陕西面食和西府面食一绝 。由于“嫂”与“臊”谐音，为陕西面食和西府面食一绝 。岐山是西周王朝的发祥之地，光、年幼的弟弟尤其喜食 ，吃饭时 ，誉满西北 ，赞不绝口 。3000多年前 ，料精味美 ，料精味美 ，以后就传了下来 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、
筋、常闹着要吃嫂子擀的面条 。