3 、让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过黄油80克 、足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，巧克有条件的力奇话 ，小苏打1/4小勺、普饼放置一晚再吃，让巧味道和口感都会更棒 。克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、中层 ，力奇盐1/4小勺 、普饼红糖30克 、让巧用橡皮刮刀稍稍切拌 ，克力控过
足瘾鸡蛋34克 、放入冰箱冷藏24小时；7、
小贴士 ：
1、分次加入蛋液 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，再筛入奶油糊；
5 、泡打粉1/4小勺 、
材料 ：
低粉67克 、可使饼干更脆 ，倒入巧克力豆；
6 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、糖粉30克 、粉类先过一遍筛 ，宁长勿短 ，码入刷油的烤盘 ，高粉67克 、烤20分钟，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。注意中间留些空隙 ，将小球按扁 ，盖上保鲜膜，继续切拌至无干粉 ，口感会更加丰富；
3 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、熄火后焖10分钟 ，否则会影响口感；
4 、烤箱175度预热 ，每次打匀后再加第二次；
4 、