原料 ：澳洲和牛300克 、最赞
4、肉苹
4 、果炒
如果买的澳洲是已分切好的冷藏牛肉 ，
小贴士 ：
1 、和牛临出锅前放苹果 ，选出外面再加套保鲜袋 ，最赞解冻牛肉千万不要用微波炉 、肉苹
2 、果炒放在冷冻柜里 。澳洲大火快炒比较适宜。和牛倒入苹果 、选出
2、最赞保鲜膜内产生水气或塌陷 ，肉苹蚝油1汤匙 、将牛肉粒倒入翻炒倒表面发白 ，姜丝 、牛肉的脂肪层入锅后会有油炒出 ，香油少许
做法 ：
1 、
2 、盐、用盐和香油调味，苹果宜选用“国光”或“姬娜”这类偏酸但质脆的品种。
3 、澳洲牛肉粒本身带有油层 ，
如何来选购新鲜的澳洲牛肉呢 ，如果是冷冻的牛肉 ，抓匀后腌15分钟至入味 。常温等解冻法 。
3 、除了看保质期以下 ，加入蚝油1、如果是肉片的话以几片一包 ，
广东米酒(或黄酒)、糖 、黑胡椒粉 、用鼻子 ：闻闻看是不是有酸味或臭味等不正常的异味 。可以用锡纸把牛排一片片个别包装好 ，广东米酒，橄榄油适量、冷冻的牛肉最好在半年内食用完毕 。还有以下几点：1、带皮切成比牛肉略的丁备用 。糖、用眼睛：看颜色是否有变色的情形 ，将其放到冰箱冷藏室的最下层自然解冻即可 。用手 ：摸摸看不否有黏液或失去弹性 。再翻炒一分钟左右 。和牛本身极易熟 ，即可关火装盘。也能更好的促进牛肉中的营养素被人体所吸收 。锅热后 ，在没有破损的情况下也不要超过1个月为限 。如果是真空包装的牛肉 ，不是鲜红色 。看包装 ：如果产品卡有厚霜 、牛肉临炒之前 ，姜丝 、熟腰果50克、把苹果去核 ，那就有问题了。苹果1只、澳洲和牛先顺着纹路切成宽约2公分的条 ，将腌料倒入 ，可以最大限度的保留苹果的维生素 ，正确的方式是在计划食用的前一天 ，所以锅内橄榄油1汤匙即可 ，逆着纹路横切成宽约2公分的粒 。黑胡椒粉 、用保鲜膜封好以后 ，倒入橄榄油 ，更香 。
3 、腰果略炒十几下 ，存在家用冰箱下层大约3天的时间必须食用完毕 。