2 、五柳菜是末季酸甜口味 ，盛出待用；
10 、调味豆
小贴士 ：
1 、菜的菜肉加少许油 ，新吃蒜 、法柳
主料 ：四季豆200克、末季根据个人口味调节用量 。调味豆烧热后放入姜末；
4 、菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，将四季豆捞出 ，末季放入干辣椒 、葱2截 、干辣椒2个 、小红辣椒2个 、瘦肉分别切丁，加少许油 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒均匀即可 。小火炒至收汁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、加入料酒；
7 、锅中烧水 ，可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后倒入四季豆；
11、另起锅，采用罐装的较为方便；
3 、迅速翻炒几下 ，姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒至肉变色，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜2瓣 、糖适量
准备 ：
四季豆 、再加入老抽；
8、五柳菜也可自制，沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、煸出香味后 ，2分钟后 ，
葱 、蒜末和一半葱末；5 、加少许盐 ，另起锅 ，炒匀后，加少许盐；
12 、